Máte pocit, že na školním bufetu se nedá nic zlepšit? Potom vám nový koncept ReFresh Bistro nabídne zcela nový úhel pohledu. I takové obyčejné školní bistro totiž může nabízet kvalitní a čerstvé potraviny včetně profesionálního servisu a obsluhy. Kdy tento koncept vznikl, co speciálního přináší v porovnání s jinými obyčejnými školními bufety a jak se jim daří rozšiřování nových poboček? To všechno se dozvíte v tomto článku zaměřeném na základní představení ReFresh Bistra.

Koncept z roku 2017

Už delší dobu se vědělo, že stravování ve školách není ideální. Automaty a bufety jsou plné nezdravých jídel, která v mnoha případech nejsou ani příliš čerstvá. Byl tak čas na změnu, kterou navíc podnítila i takzvaná pamlsková vyhláška bojující za zákaz nezdravých potravin ve školách. Mnoho školních bufetů kvůli tomu i skončilo. Jenže pro ReFresh Bistro se naopak jednalo o posun dopředu a vývoj lepším směrem. Koncept se natolik uchytil, že poměrně brzy vzniklo 18 poboček v rámci České republiky. A nové stále přibývají. V poslední době navíc velmi rychlým tempem, kterému však bohužel předcházelo zpomalení rozvoje způsobené opatřeními proti šíření koronaviru.

Po náročném období expanze dále pokračuje

A protože je po zdravém a kvalitním stravování ve školách poptávka, nezastavil tento koncept ani problém, kdy hrozil úplný krach. Za všechno mohla pandemie koronaviru, která způsobila uzavření škol a s tím spojených bufetů. Ztráty byly velké a bylo nutné odepsat zboží v celkové hodnotě kolem 2,5 miliónů korun. Naštěstí se i po hrozícím kolapsu kvůli druhé vlně pandemie všechno v dobré obrátilo. Povedlo se získat investiční úvěr a od září bude o 17 více poboček. Celkem tak v následujícím roce bude rovnou 35 poboček školního bistra zaměřeného na zdravější a kvalitnější stravování.

V čem je koncept ReFresh Bistro jedinečný?

A v čem se vlastně tento koncept školního bistra odlišuje od ostatních? Cílem je přinášet čerstvé potraviny pro žáky a studenty. Každý den je tak dováženo čerstvé pečivo, toasty, domácí jogurty a připravována čerstvá denní polévka. Informace a podrobnosti k nabídce pokrmů se dozvíte z produktových karet, kde je uvedeno složení a nutriční hodnoty. Druhým klíčovým pilířem jsou osvědčení dodavatelé, kteří nabídnou ty nejlepší potraviny v dané lokalitě. Třetím důležitým bodem je rychlá obsluha, která nemá problém s obsloužením dlouhé fronty. Přestávky mezi jednotlivými hodinami jsou totiž krátké, takže je potřeba pracovat opravdu rychle. Všichni pracovníci jsou také prověření s čistými trestními rejstříky.

Zkrátka koncept ReFresh Bistro dokazuje, že to jde dělat lépe a školní bufet nemusí být přehlídkou nevábných jídel. Vyladěná nabídka sází na čerstvost, kvalitu a především příznivé ceny. A že je na daném projektu něco opravdu skvělého, dokazuje i velký zájem ze strany škol a institucí, které chtějí mít podobné zařízení i ve své budově. Jde totiž o značnou výhodu pro místní studenty i zaměstnance, kteří si mohou kdykoliv koupit dobré a kvalitní jídlo za příznivé ceny.

Získejte skvělý bufet i do vaší školy

Pokud vás tento unikátní koncept školních bufetů nadchnul, není se čemu divit. Pro domluvení spolupráce využijte kontakt uvedený na webových stránkách. Vznik nové pobočky bude o poznání jednodušší v případě, že ve vašem městě již podobné bistro existuje. Rozhodně se tak vyplatí investovat do nového rozvoje a nabídnout místním lidem kvalitní alternativu pro občerstvení. Uvidíte, že za takové rozhodnutí sklidíte podobný úspěch, jako v případě již existujících poboček, které jsou rozeseté napříč celou Českou republikou.