Od moderní trouby dnes můžete očekávat mnohem více, než pouhou přípravu jídla. nabízejí nepřeberné množství užitečných funkcí, které vám ušetří drahocenný čas a zpříjemní pobyt v kuchyni. Jednou z těchto funkcí je i katalytické čištění, ale co to vlastně je a jak funguje?
Co znamená katalytické čištění?
Slovo catalysis pochází z latiny a znamená “zrychlení”. Přesně v souladu s překladem probíhá i čištění trouby, které zrychlením rozkladu nečistot významně zvyšuje účinnost samočistícího procesu.
Vnitřní povrch trouby je vybaven povrchem ze speciálního smaltu, který napomáhá rychlému rozkladu nečistot při zahřátí na 200-250 °C. Samotný proces čištění probíhá nejčastěji 90 minut v závislosti na typu trouby.
Výhody a nevýhody
Trouba s funkcí katalytického čištění má své nesporné výhody, ale také několik menších nevýhod, tak jako většina funkcí.
- Čištění probíhá samo a tak šetří váš čas.
- Proces čištění je velmi ekonomický a úsporný.
- Díky speciálnímu smaltu nedochází k připékání na vnitřní povrch trouby.
- Smaltované desky je třeba po čase vyměnit za nové
- Tento systém je méně účinný, než pyrolýza.
TIP: Trouby s funkcní CataClean nabízí například Gorenje, světový výrobce spotřebičů.
Je to bezpečné?
Celý proces probíhá se zavřenými dvířky trouby vybavenými pojistkou. Trouba lze otevřít až tehdy, kdy nehrozí opaření. Tato funkce je tedy naprosto bezpečná.
