Hobbybydleni.cz - Magazín nejen o bydlení

Menu
  • Inspirace a trendy
  • Interiér
  • Kuchyně
  • Ložnice
  • Koupelna
  • Stavba a rekonstrukce
  • Zahrada
  • Finance a legislativa
  • Reality

Grilování a jeho kouzlo

04. 09. 2017

V posledních letech si Češi oblíbili grilování. V teplých dnech roku se sejdou přátelé, známí i nejbližší příbuzní, užívají si sluníčka, výborného pití a skvělého jídla. Je to prima zábava. Grilování značí tepelnou úpravu pokrmů, kterými proniká tepelné záření. Jde o tepelné záření vyvolané elektrickou spirálou anebo žhavými kusy paliva. Nejpopulárnější je přímá metoda grilování, kdy se steaky, hamburgery, klobásy i kotletky připravují do 30 minut a otáčejí se.

Jak připravit šťavnatý steak?

Faktem je, že se grilovací sezóna pomalu blíží ke svému konci. Nebojte se, o šťavnatý steak nemusíte být ochuzeni ani během chladnějších dnů roku. Stačí si pořídit kvalitní pánve, maso, sůl a pepř. Pokud si chcete opravdu pochutnat, obstarejte si maso z jihoamerických či severoamerických býčků. Lze zvolit i svíčkovou, roštěnec a pupek. Maso nakrájejte přes vlákno a nechte hodinu odstát. Nato ho opepřete a z každé strany zprudka opečte minutu až minutu a půl. Poté ho opékejte na mírném plameni nanejvýš 15 minut. Pořiďte si litinové nádobí. Je nejlepší, protože mají pánve silné dno. Před konzumací nechte steak pět minut odležet. K pokrmu se hodí zelenina, hranolky, chléb či koření a omáčky.

Jak pečovat o litinové nádobí?

Také o litinové nádobí se musí správně pečovat. Před prvním použitím je nutné pánve a hrnce pořádně omýt v horké vodě. Není možné používat saponáty ani drátěnky. Postačí obyčejná houbička. Nato se musí nádobí dokonale osušit a potřít olejem. Potírání a vysušení papírovou utěrkou se může až třikrát opakovat. Jen tak se na nepřilnavém povrchu nevytvoří rez. Litinu nedávejte na rozpálený oheň a při každém dalším použití ji důkladně omyjte houbičkou na nádobí a ihned vysušte. Nikdy nevkládejte litinové pánve a hrnce do myčky. Případnou rez smyjte vodou, pánev vymastěte olejem a vytřete utěrkou.

Prev Article
Next Article

Podobné články

Pořádný nábytek z masivu vydrží věky

Pořádný nábytek z masivu vydrží věky

12. 10. 2017 Doporučujeme
Mlsejte oříšky a mandle ze skleněné mísy

Mlsejte oříšky a mandle ze skleněné mísy

01. 08. 2017 Doporučujeme
Foto obrazy na plátně vám budou navždy připomínat ty, kteří odešli

Foto obrazy na plátně vám budou navždy připomínat ty, kteří odešli

05. 11. 2020 Doporučujeme

NOVINKY E-MAILEM

Přihlašte se k odběru novinek. Budeme vám pravidelně zasílat zajímavé články a novinky.

Děkujeme!

Něco se pokazilo.

Novinky vám budeme zasílat maximálně jednou týdně.

  • Vodohospodářské projekty na klíč
    Vodohospodářské projekty na klíč
    24. 02. 2021
  • Retenční nádrže snadno a jednoduše
    Retenční nádrže snadno a jednoduše
    11. 12. 2020
  • Proč ČOV na zahradu
    Proč ČOV na zahradu
    13. 10. 2020
  • Vlastní bydlení uprostřed Prahy? Ano! Staví se právě i váš sen
    Vlastní bydlení uprostřed Prahy? Ano! Staví …
    18. 06. 2020
  • Dostupnost bydlení v Praze je rok od roku horší. Na vině jsou politici a úředníci
    Dostupnost bydlení v Praze je rok …
    03. 04. 2019
  • VIHOREV úspěšně dokončil projekt Vojanka
    VIHOREV úspěšně dokončil projekt Vojanka
    05. 08. 2018

Hobbybydleni.cz – Magazín nejen o bydlení

Bydlení, domov, tipy, návody
Copyright © 2021 Hobbybydleni.cz - Magazín nejen o bydlení
Kontakt