Hobbybydleni.cz - Magazín nejen o bydlení

Menu
  • Inspirace a trendy
  • Interiér
  • Kuchyně
  • Ložnice
  • Koupelna
  • Stavba a rekonstrukce
  • Zahrada
  • Finance a legislativa
  • Reality

Grilování a jeho kouzlo

04. 09. 2017

V posledních letech si Češi oblíbili grilování. V teplých dnech roku se sejdou přátelé, známí i nejbližší příbuzní, užívají si sluníčka, výborného pití a skvělého jídla. Je to prima zábava. Grilování značí tepelnou úpravu pokrmů, kterými proniká tepelné záření. Jde o tepelné záření vyvolané elektrickou spirálou anebo žhavými kusy paliva. Nejpopulárnější je přímá metoda grilování, kdy se steaky, hamburgery, klobásy i kotletky připravují do 30 minut a otáčejí se.

Jak připravit šťavnatý steak?

Faktem je, že se grilovací sezóna pomalu blíží ke svému konci. Nebojte se, o šťavnatý steak nemusíte být ochuzeni ani během chladnějších dnů roku. Stačí si pořídit kvalitní pánve, maso, sůl a pepř. Pokud si chcete opravdu pochutnat, obstarejte si maso z jihoamerických či severoamerických býčků. Lze zvolit i svíčkovou, roštěnec a pupek. Maso nakrájejte přes vlákno a nechte hodinu odstát. Nato ho opepřete a z každé strany zprudka opečte minutu až minutu a půl. Poté ho opékejte na mírném plameni nanejvýš 15 minut. Pořiďte si litinové nádobí. Je nejlepší, protože mají pánve silné dno. Před konzumací nechte steak pět minut odležet. K pokrmu se hodí zelenina, hranolky, chléb či koření a omáčky.

Jak pečovat o litinové nádobí?

Také o litinové nádobí se musí správně pečovat. Před prvním použitím je nutné pánve a hrnce pořádně omýt v horké vodě. Není možné používat saponáty ani drátěnky. Postačí obyčejná houbička. Nato se musí nádobí dokonale osušit a potřít olejem. Potírání a vysušení papírovou utěrkou se může až třikrát opakovat. Jen tak se na nepřilnavém povrchu nevytvoří rez. Litinu nedávejte na rozpálený oheň a při každém dalším použití ji důkladně omyjte houbičkou na nádobí a ihned vysušte. Nikdy nevkládejte litinové pánve a hrnce do myčky. Případnou rez smyjte vodou, pánev vymastěte olejem a vytřete utěrkou.

Prev Article
Next Article

Related Articles

Levný notebook pod stromeček? Zkuste repasovaný

Levný notebook pod stromeček? Zkuste repasovaný

18. 11. 2020 Doporučujeme

Jak ochránit textilní sedačku? Pomůže impregnace!

02. 12. 2021 Doporučujeme, Interiér, Obývací pokoj, Zajímavosti
Bezpečnostní fólie na skla oken bytu či rodinného domu

Bezpečnostní fólie na skla oken bytu či rodinného domu

04. 05. 2018 Doporučujeme
  • Jak vybrat perfektní zahradní nábytek pro …
    02. 02. 2024
  • Brány na klíč nabízí řešení vašeho …
    30. 07. 2023
  • Bezpečné oplocení jednoduše a levně? Doopravdy …
    30. 07. 2023
  • Prodáváte nemovitost na Praze 5? Nebuďte na to sami
    Prodáváte nemovitost na Praze 5? Nebuďte …
    07. 06. 2022
  • Nový rezidenční projekt Malešický háj nadchne …
    24. 06. 2021
  • Vlastní bydlení uprostřed Prahy? Ano! Staví …
    18. 06. 2020

Hobbybydleni.cz – Magazín nejen o bydlení

Bydlení, domov, tipy, návody
Copyright © 2025 Hobbybydleni.cz - Magazín nejen o bydlení
Kontakt